自然豊かな比良で、カットとヘナ(天然100%の白髪染であり、髪と頭皮の栄養剤)だけを専門に施術。髪だけでなく、身体にも環境にも優しいヘナを拡げる活動をしています。比良のアンシャンテでは、ご自宅での髪のケア方法をお伝えすると共に、ご自身でケアできない方のために、プロの手でヘナを塗ってお帰りいただくメニューもご用意しています。畑で農作業しながら、ご予約いただいたら働こうという「比良のアンシャンテ」の営業時間はお客様のご予約次第。京都本店の休業日に週一日程度、比良でのんびり営業しています。かんじる比良期間中、ヘナはじめ髪とボディ用の植物100%オーガニックハーブ商品の販売と、自家栽培無農薬の採れたて野菜も販売します。